原创
街摊油炸菜盒子的做法
油炸菜盒的做法：
1、早上时间来不及，我就用的烫面，和面和的软一点，搓成长条醒十分钟。
2、鸡蛋打散，锅里多放点儿油 炒鸡蛋 炒好再锅里不用盛出来；胡萝卜擦丝儿，用热水烫一下，捞出控下水放进炒好的鸡蛋里；韭菜洗完控干水，切碎，放进锅里；锅里放油，盐一点儿蚝油把韭菜，鸡蛋，胡萝卜拌匀，双拼馅就好了。
3、手上抹点油，揪一块面，擀成皮，厚点，把馅包进去，轻轻的按压成饼状。
4、油锅放油 （不用没过菜盒）七成热放进去菜盒。
5、小火和中火交替，炸成两面金黄金黄色出锅。
油炸菜盒子的做法大全和面
1.取一个大点的厚底菜盘，先倒进少量植物油，为了不沾。扯一团的面在菜盘底摊成玉米饼状，越薄越好
2.舀3、4勺包馅先放到擀面皮中 央，随后用汤勺铺平，摊匀，饼周边只留一个窄窄的边，可放是多少馅就多放一些。
3.用手提式着混沌皮的边沿，渐渐地收缩，象做包 子一样变收边拧，最终将不必要的面剂子揪去
4.随后将菜盒子翻过去，略微挤扁，再将边沿梳理圆润
5.锅内下油，能够略微多一些，（我这个油很少，算作半煎半炸掉）待油热后，将菜盒子放进文火炸
6.快速用炒勺将菜盒子再压挤扁，那样能够使擀面皮更为薄，仅有薄了，里边的素馅才非常容易熟，菜盒子的口味也会非常的松脆
7.由于是素馅，因此 无须担忧不太好熟，双面翻一翻，炸至双面金黄色就可以了。
北京有什么好吃的?
北京好吃的特色美食：1、北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外；2、豆汁儿
老字号，“品正宗豆汁的好去处”
豆汁是“绿色的”，味道没的说--“很浓”，“很纯正”，入口也“没有特别强烈的酸味”，“不喝两三碗不回家”
店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”
就像郭德纲的相声一样，是不是北京人，一喝豆汁就知道了；3、茶汤是北京传统风味小吃，其味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品
旧时，老北京卖茶汤的大都是肩挑食担，走街唱卖
那挑担，一头是装粉子和食具的木箱，另一头是一个闪光锃亮的大铜壶，冲茶汤时，动作舒展利落，张弛漂亮，协调有度，舀面、抓料、倒水都毫厘不差，围观人群观赏不绝等
街摊油炸菜盒子的做法
油炸菜盒的做法：
1、早上时间来不及，我就用的烫面，和面和的软一点，搓成长条醒十分钟。
2、鸡蛋打散，锅里多放点儿油 炒鸡蛋 炒好再锅里不用盛出来；胡萝卜擦丝儿，用热水烫一下，捞出控下水放进炒好的鸡蛋里；韭菜洗完控干水，切碎，放进锅里；锅里放油，盐一点儿蚝油把韭菜，鸡蛋，胡萝卜拌匀，双拼馅就好了。
3、手上抹点油，揪一块面，擀成皮，厚点，把馅包进去，轻轻的按压成饼状。
4、油锅放油 （不用没过菜盒）七成热放进去菜盒。
5、小火和中火交替，炸成两面金黄金黄色出锅。
油炸菜盒子的做法大全和面
1.取一个大点的厚底菜盘，先倒进少量植物油，为了不沾。扯一团的面在菜盘底摊成玉米饼状，越薄越好
2.舀3、4勺包馅先放到擀面皮中 央，随后用汤勺铺平，摊匀，饼周边只留一个窄窄的边，可放是多少馅就多放一些。
3.用手提式着混沌皮的边沿，渐渐地收缩，象做包 子一样变收边拧，最终将不必要的面剂子揪去
4.随后将菜盒子翻过去，略微挤扁，再将边沿梳理圆润
5.锅内下油，能够略微多一些，（我这个油很少，算作半煎半炸掉）待油热后，将菜盒子放进文火炸
6.快速用炒勺将菜盒子再压挤扁，那样能够使擀面皮更为薄，仅有薄了，里边的素馅才非常容易熟，菜盒子的口味也会非常的松脆
7.由于是素馅，因此 无须担忧不太好熟，双面翻一翻，炸至双面金黄色就可以了。
北京有什么好吃的?
北京好吃的特色美食：1、北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外；2、豆汁儿
老字号，“品正宗豆汁的好去处”
豆汁是“绿色的”，味道没的说--“很浓”，“很纯正”，入口也“没有特别强烈的酸味”，“不喝两三碗不回家”
店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”
就像郭德纲的相声一样，是不是北京人，一喝豆汁就知道了；3、茶汤是北京传统风味小吃，其味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品
旧时，老北京卖茶汤的大都是肩挑食担，走街唱卖
那挑担，一头是装粉子和食具的木箱，另一头是一个闪光锃亮的大铜壶，冲茶汤时，动作舒展利落，张弛漂亮，协调有度，舀面、抓料、倒水都毫厘不差，围观人群观赏不绝等
