面食的做法大全及配方，面食的制作方法(面食的做法大全及配方,面食的制作方法图片)
?面食的做法大全养生导读：面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。面食，用面粉制作的食品的总称。中之杰指出：面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类，制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食【烹制】：山西烹...
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面粉蒸茄子的做法大全，家常蒸茄子怎么做好吃又简单(怎样用面蒸茄子家常做法窍门)
面蒸茄子的家常做法，怎么做蒸茄子好吃蒸茄子的做法用料茄子面粉鸡蛋食用油盐香油大蒜面粉版蒸茄子的做法圆茄子或者长茄子一个（千万不要用细长的像手指的那种），洗干净，去皮，切成细丝。倒入少许食用油，搅拌均匀，在放入一个鸡蛋，搅拌均匀倒入适量面粉，就是平时用的蒸馒头包饺子的面粉。使茄子均匀裹上面粉。裹上面粉拌好的茄子如图，茄子很散，不会粘在一起。蒸...
米粉汤料的做法及配方简单，米粉汤料香料粉配方
绵阳米粉汤料的做法及配方1、香料比例:八角15克，桂皮10克，小茴香25克，香叶15克，千里香5克丁香5个，罗汉果2个，草果15克，白寇15克，肉蔻10克，红蔻10克，当归10克，砂仁15克，良姜5克，白芷5克，肉桂5克全部打最细的粉末备用2、红油豆瓣酱10斤，红酱20斤(红二斤条打的酱必用)大红袍花...
芦笋怎么凉拌才好吃，凉拌芦笋的做法(芦笋凉拌怎么做好吃窍门)
凉拌芦笋的正宗做法，凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤需要提前准备好的材料包括：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。1、第一步准备好食材。2、芦笋切去老根，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。3、锅内放水，点火煮开，放入芦笋和红辣椒焯水，焯水2分钟。4、捞出切成段。5、放入蒜末、熟黑白芝麻、...
莲菜丸子的家常做法，莲菜丸子怎么炸好吃(莲菜丸子汤的家常做法)
莲菜肉丸子怎样做春节，在中国仍的心目中，就是个团圆的节日，春节也是一年中的第一个节日，所以有很多的讲究，就说餐桌上的饭菜吧，葱选材到摆盘都要越吉祥越好，在我妹湖南，春节宴客菜，最少不了就是丸子。早些年，在我妹小的时候，就盼着过年的这道肉丸子，那时候肉多金贵呀，也只有过年，家里才舍得这么吃吧，现在日子好了，却不流行肉丸子了，为了饮食均衡，大家都会在肉丸里里面加上各种蔬菜：荸荠啦，莲藕啦，胡萝...
卤鸡爪要在卤水中煮多久(卤鸡爪需要泡水吗)
鸡爪一般要煮多久才熟煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出。卤好的鸡爪可以一直放在卤水里吗卤好的鸡爪是不可以一直放在卤水...
辣炒蚬子做法，辣炒蚬子用不用焯水(辣炒蚬子怎么做好吃窍门)
炒蚬子用焯水吗？辣炒蚬子怎么做让蚬子开口辣炒蚬子是很多人常吃的一道菜，但是炒蚬子焯水不焯水有分歧。那么，炒蚬子用焯水吗？辣炒蚬子怎么做让蚬子开口？炒蚬子用焯水吗最好不用，那样就会失去它原有的鲜味……多洗几遍……在炒就行。当然，炒前需要用开水煮5分钟，这样不但更洁净，更方便爆炒时入味。辣炒蚬子怎么做让蚬子开口你烧些盐水，水温别太热，太...
肯德基土豆泥怎么吃，KFC土豆泥配方(肯德基土豆泥怎么吃好吃)
肯德基土豆泥酱汁配方材料：土豆、牛奶、黄油、鸡汁、酱油、盐。1、土豆切片，上锅蒸15分钟左右，筷子可轻松插入即可。2、蒸好的土豆加入10g黄油、1小撮盐、30毫升牛奶和适量黑胡椒。3、捣成细腻的土豆泥。4、碗中铺上保鲜膜，放入土豆泥定型。5、锅中小火，放入1...
家庭羊汤怎么熬，羊汤的功效与作用(羊汤的家庭熬制方法)
如何熬羊汤才鲜美主料：羊肉、羊骨、羊杂。调料：葱、姜、盐，蒜黄、辣椒、香菜（根据个人口味而定）。1、羊肉、羊骨架洗一下、羊杂处理干净。2、将羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，煮熟后捞出切成片，备用。2、把羊骨架放锅里，加满清水熬一个小时左右，撇去杂质，放葱姜，把汤熬成乳白色。3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，加葱花、香菜，蒜黄之类的菜，加盐...
家庭海鲜粥的做法大全，海鲜粥怎么做的好吃(家庭海鲜粥的做法大全,海鲜粥怎么做的好吃视频)
海鲜粥怎么做好吃，海鲜粥的家常做法1.准备海蟹一只，准备生姜汁和糯米别用2.准备干贝和鲜虾，糯米淘洗干净放入锅中，加入足量清水，放入生姜汁和芝麻油，开火煮粥3.将螃蟹仔细的清理干净，拆分成小块4.将拆好的螃蟹放入锅中，加入适量清水，放入玖顺生姜汁煮，煮熟的螃蟹捞出备用5.干贝洗净泡发备用，将干贝放入锅中6.将煮好的螃蟹放入粥中，最后放入大虾...
鸡翅的家常做法红烧，红烧鸡翅中怎么做好吃(简单美味的家常红烧鸡翅做法,学会了再也不用去饭店了)
红烧鸡翅中怎么烧好吃红烧鸡翅的家常做法做法一材料鸡翅10个、大葱切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。做法1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅。2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量。3、待白糖溶解后将鸡...
家常麻婆豆腐的做法步骤，麻婆豆腐怎么做才好吃(麻婆豆腐怎么做才入味)
麻婆豆腐的家常做法是怎么做的？麻婆豆腐是一道久负盛名的传统名菜，说它家喻户晓一点也不为过，因为这是大家都很熟悉的一道家常菜，下饭菜。麻婆豆腐是川菜中的代表菜，颜色红润，入口嫩滑，口味复合，独特又鲜香，在这样的天气里，大家都没有胃囗，需要这样的菜来刺激一下味蕾，往往就能让人食欲大增，超级下饭，这也许是很多人喜欢这道菜的原因吧。麻婆豆腐的特点就是“麻，辣，烫，鲜，香，酥，嫩，活”这八个字...
家常做油焖大虾的做法，油焖大虾的步骤(在家做油焖大虾怎么做好吃)
油焖大虾的做法第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙辣酱。第六步:...